限定そぎおとしレシピ

かぼちゃとインカのめざめのカレースパイス

かぼちゃとインカのめざめのカレースパイス

やさしい甘さと、ほんのり香るスパイスのそぎおとしレシピ「かぼちゃとインカのめざめのカレースパイス」のご紹介です。 ホクホクのかぼちゃと、甘みの強いじゃが...

なすとブロッコリー、厚揚げの甘酒みそ炒め

なすとブロッコリー、厚揚げの甘酒みそ炒め

甘酒と味噌はどちらもやさしくも力強い発酵の恵み。そんな発酵食品をたっぷりの野菜と美味しくとれるそぎおとしレシピ「なすとブロッコリー、厚揚げの甘酒みそ炒め」...

ひじきと豆腐の和風サラダ

ひじきと豆腐の和風サラダ

海と畑の恵みをひとつにした、体にやさしいのに美味しさがギュッと詰まったサラダのそぎおとしレシピ「ひじきと豆腐の和風サラダ」をご紹介します! ミネラルたっ...

えだ豆ととうもろこしの玄米おにぎり

えだ豆ととうもろこしの玄米おにぎり

今回は、食感が楽しいおにぎりのそぎおとしレシピ「えだ豆ととうもろこしの玄米おにぎり」をご紹介します。 プチプチとした枝豆と、甘みあふれるとうもろこしの粒...

甘酒味噌の焼きおにぎり

甘酒味噌の焼きおにぎり

香ばしく焼けた味噌の香りに、自然と心がゆるむ。 今回は、甘酒のやさしい甘みをまとわせたそぎ落としレシピ「甘酒味噌の焼きおにぎり」をご紹介します。 発酵食...

お手軽!レモンと甘酒のドレッシング

お手軽!レモンと甘酒のドレッシング

今回ご紹介するのは、レモンの酸味とオリーブオイルのまろやかさが調和した、シンプルで体にやさしいドレッシングレシピ「レモンと甘酒のドレッシング」。 さっぱ...

厚揚げとニラの万能ナムル

厚揚げとニラの万能ナムル

そぎおとし期間中でも、野菜ばかりが続くと、食べ応えのあるもの、しっかり味付けのものが食べたくなりますよね。そんな方におすすめのそぎおとしレシピ「厚揚げとニ...

菜の花と新玉ねぎの玄米リゾット

菜の花と新玉ねぎの玄米リゾット

春の旬、菜の花と新玉ねぎを使ったデトックスにもぴったりのそぎおとしレシピ「菜の花と新玉ねぎの玄米リゾット」です。 ほのかな苦味と豆乳のクリーミーさが合わ...

新じゃがとごぼうのクミン炒め

新じゃがとごぼうのクミン炒め

ホクホクの新じゃがいも×香ばしいごぼう×スパイシーなクミンの相性は抜群。シンプルながら栄養たっぷりのそぎおとしレシピです。 食物繊維も取りたい、でも「...

春キャベツと切り干し大根のレモンサラダ

春キャベツと切り干し大根のレモンサラダ

シャキシャキ食感とさっぱりとした味わいが楽しめる、春キャベツの甘みを活かしたデトックスサラダ。切り干し大根の旨みと食物繊維をプラスし、レモンとオリーブオイ...

菜の花とくるみの白和え

菜の花とくるみの白和え

春の訪れを感じる菜の花と、香ばしいくるみを使った白和えです。お豆腐のまろやかさが菜の花のほろ苦さを引き立て、くるみのコクと食感が良いアクセント。 デトッ...

大根もち風おやき

大根もち風おやき

生の大根と切り干し大根の2種類の大根と、白玉粉を使った大根もち風のおやきです。 デトックス効果のある大根をたっぷり使っているので、腸の調子を整えてくれな...

甘酒を使った厚揚げ煮

甘酒を使った厚揚げ煮

家族でも食べ応え十分な一品おかず「甘酒を使った厚揚げ煮」のご紹介です! そぎおとし期間中でも家族には食べ応えのある食事を作らなきゃ..こんなお悩みを解...

油あげと小松菜の炒め物

油あげと小松菜の炒め物

鉄分やカルシウム、ビタミンCなどが豊富で高い栄養価の小松菜を使ったそぎおとしレシピ「油あげと小松菜の炒め物」のご紹介です。 お醤油とみりんだけを使ったシ...

ひじきと大豆の煮物

ひじきと大豆の煮物

お砂糖を使わない煮物のそぎおとしレシピ「ひじきと大豆の煮物」のご紹介です。   お砂糖を使うひじきの煮物、今回はお砂糖の代わりに甘酒を使ったレシピです。 ...

ポンセンのチョコ麹とバナナのせ

ポンセンのチョコ麹とバナナのせ

お砂糖やグルテンが入らないおやつのそぎおとしレシピ「ポンセンのチョコ麹とバナナのせ」のご紹介です。 お砂糖や小麦粉を使っていないのにしっかり甘みを感じら...

春雨ときゅうりの中華風酢の物

春雨ときゅうりの中華風酢の物

お砂糖を使わない酢の物のそぎおとしレシピ「春雨ときゅうりの中華風酢の物」のご紹介です。   酢の物は通常お砂糖を使いますが、今回はお砂糖の代わりに甘酒を使...

たけのこのスパイスグリル

たけのこのスパイスグリル

春に旬を迎えるたけのこを、エスニックに仕上げたそぎおとしレシピ「たけのこのスパイスグリル」のご紹介です。   独特の香りとシャキシャキした食感が美味しいた...

大豆の発酵食品 "テンペ" の照り焼き

大豆の発酵食品 "テンペ" の照り焼き

そぎおとしレシピ「テンペの照り焼き」のご紹介です。   あまり馴染みのない「テンペ」は、インドネシア発祥の大豆の発酵食品。大豆をそのまま固めたような見た目...

なめたけ

なめたけ

そぎおとしレシピ「なめたけ」のご紹介です。   地味な印象もある「なめたけ」ですが、常備菜としてとっても優秀!脇役と思いきや、実はすごいポテンシャルを秘め...