限定そぎおとしレシピ

かぶの豆乳味噌スープ

かぶの豆乳味噌スープ

寒い季節にぴったりの、ほっと温まる「かぶの豆乳味噌スープ」のそぎおとしレシピです。旬のかぶは柔らかく甘みが強いので、余計な調味料を使わなくても満足感のある...

きのこと小松菜のサッパリ梅あえ

きのこと小松菜のサッパリ梅あえ

そぎおとしレシピ「きのこと小松菜のサッパリ梅あえ」のご紹介です。 酸味の効いたさっぱりとしたそぎおとし一品おかずで、食欲が沸かない時、さっぱりしたい時に...

乾燥具材を使った炊き込みご飯

乾燥具材を使った炊き込みご飯

uangoでお届けしているお味噌玉用の乾燥具材「腸内美人」。実は、お味噌汁の具材だけでなく、炊き込みご飯の具にも大変身するんです! 今回は、玄米に飽きてき...

ピーマンとエリンギの甘味噌炒め

ピーマンとエリンギの甘味噌炒め

そぎおとし期間にお肉から離れて、ちょっと物足りないな..と思う時はありませんか?そんな時は、肉厚でお肉並みの歯応えで食べ応えのある"そぎおとしレシピ"、「...

トマトと大葉の甘酒ドレッシングサラダ

トマトと大葉の甘酒ドレッシングサラダ

甘酒が余ってしまった時にオススメしたい"そぎおとしレシピ"、「トマトと大葉の甘酒ドレッシングサラダ」のご紹介です! 栄養豊富な食材と「飲む点滴」と言われ...

梅醤番茶の作り方

梅醤番茶の作り方

uangoでご案内している「梅醤番茶(うめしょうばんちゃ)」の作り方をご紹介します。 おなかの調子を整え、体が温まるといわれる昔ながらの飲み物で、寒い季...

お味噌玉の作り方

お味噌玉の作り方

uangoでご案内しているお味噌玉の作り方をご紹介します。 お味噌玉は、味噌と乾燥具材をまるめておくだけで、お湯を注ぐだけで手軽に本格的なお味噌汁が楽し...